El médico Drew Ransey y el escritor Tyler Graham lanzaron el libro "The Happiness Diet" (La Dieta de la Felicidad) que habla sobre la acción de los alimentos en la salud mental.
Sabemos que una dieta rica en grasas, azúcar y alimentos procesados hacen mal a la salud, pero de acuerdo al médico Drew Ransey, de la Universidad de Columbia, ese tipo de menú también nos lleva a la depresión, porque los alimentos afectan el humor.
Ransey y el escritor Tyler Graham lanzaron el libro "The Happiness Diet" (La Dieta de la Felicidad) para explicar que escoger los alimentos correctos es fundamental para mantener la buena salud mental.
Además, según divulgó el diario británico Daily Mail, los especialistas indicaron que sin las sustancias que mejoran el humor, como el magnesio y la vitamina B12, las posibilidades de sentirse bien y tener éxito en la dieta son muy reducidas.
"Enfocarse en adelgazar comiendo alimentos con pocas grasas y calorías, falla para muchas personas", dijo Ramsey, que sugirió que consumir grasas "buenas", como el aceite de oliva, los granos integrales, los vegetales y los cortes de carne magros, ayudan al cuerpo y a la mente a estar bien.
"El cerebro esta hecho de comida, así ciertos alimentos son esenciales para la buena salud mental. Usted no puede sentirse bien si esta dejando a su cerebro morir de hambre", dijo el especialista, que desmitificó la disculpa que argumenta que comer bien significa gastar bastante dinero, ya que es posible adquirir vegetales en tiendas de pequeños productores y disminuir el presupuesto destinado a postres y chocolates.
Para finalizar Ransey dejo una reflexión un poco provocadora: "¿Qué es más importante tener 200 canales de televisión por cable o comer los alimentos que el cerebro necesita?"
